[넥스트데일리] 건강식품 전문 안데스마카, 식물 마카 영양성분 및 활용법 안내 언론보도 - 안데스마카

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제목 [넥스트데일리] 건강식품 전문 안데스마카, 식물 마카 영양성분 및 활용법 안내
작성자 안데스 마카 (ip:)
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  • 작성일 2016-06-29
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건강식품 전문 브랜드 안데스마카는 자사 제품이 함유한 식물 마카의 영양성분과 활용법을 안내했다.

안내한 바에 마카는 약 3,600년 전부터 페루 마야인이 건강**을 목적으로 남녀노소 구분 없이 섭취해 온 식물이다.

이 식물은 풍부한 아미노산, 미네랄(무기질) 성분과 비타민, 파이토 케미컬 등 31가지 이상의 **성분을 함유하고 있다. 또 부추의 11배에 달하는 아연, 마늘의 26배에 이르는 칼슘 성분을 함유했다. 

마카는 해발 4,000m 이상 안데스산맥 고지대에서 자란 경우, 매섭고 혹독한 기후조건을 이겨냄으로써 강인한 생명력과 더불어 *****을 포함하게 된다. 이에 따라 페루의 산삼으로 불리기도 한다. 

이 식물은 이유식에 넣어 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 다양한 레시피를 활용해 즐길 수 있다. 안데스마카는 100% 마카분말로 이뤄져 하루에 한 번 3~5g씩 이유식과 함께 넣어 먹기 용이하다. 

또 밥을 지어 먹을 때 1~2스푼씩 넣어서 먹을 수 있고 볶음밥과 감자전, 샤브샤브, 스파게티 조리 시에도 첨가할 수 있다. 아룰러 찹쌀과 약밥, 양념장 등에도 활용할 수 있다.

안데스마카 관계자는 “자사의 제품은 페루 청정지역 안데스산맥에서 농약과 비료 없이 재배한 결과물”이라며 “첨가물 배제원칙을 고수해 식물의 영양을 그대로 보존했다”고 말했다. 

이어 “10여 년의 연구기간과 1205번 이상 품질테스트를 거쳐 미세분말화 공정을 완성했다”며 “기존 제품에 소화흡수율을 생각한 발효 기법을 적용해 발효 과립도 제공하고 있다”고 덧붙였다. 

이 업체는 소비자 취향에 따라 일반라인 및 발효라인, 분말형, 과립형을 선택할 수 있도록 제품을 구성하고 있다. 



[저작권자 ⓒ디지털타임스 무단 전재-재배포 금지]




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