달걀 2알, 두부 3/1모, 안데스마카 분말

안데스마카 체험분 파우치 뒷면에 보면 1일 1회 3~5g 물과 함께 라고 되어있지만,

사실 다양하게 섭취할 수 있어요 ^^

요거트, 두유, 우유 등에 마카분말을 넣어서 먹어도 되구요~

밥, 국, 찌개 등 다양한 요리에 솔솔 뿌리면 천연조미료 처럼 활용이 가능합니다 ^^

요즘 아침 식사로 두부를 섞은 달걀 스크램블을 자주 먹어요~

안데스마카 분말을 섞어서 조리하면 단백질과 함께 무기질, 비타민까지 보충 가능 :D

달걀을 잘 풀어줍니다~

그리고 두부 (연두부도 상관없어요) 를 잘게 으깨서 함께 넣어줘요.

소금 살짝 넣고 마지막으로 안데스마카 분말을 1스푼 넣어주었어요.

굉장히 간단한데 우리 몸에 필요한 영양성분을 듬뿍 더할 수 있어서 넘 좋아요 ^^

코코넛오일을 두른 후라이팬에 달걀물+두부+마카파우더를 붓고 휘휘 저어주며 익히기!!

한 끼 식사, 반찬으로도 좋은 달걀두부스크램블 완성!!!

 마카분말은 워낙 입자가 고와서 완성된 요리엔 보이지 않아요.

특유의 냄새도 없어서 더욱 좋네요 ^^

여기서 레이디무니 요리팁!!

두부를 잘게 가루내듯 으깨면 두부소보로도 만들 수 있어요 ~

요거트, 두유, 샐럳, 국과 찌개 등 무엇을 먹던 솔솔 뿌려주기만 하세요.

페루 안데스산맥의 마카만을 사용해 만든 안데스마카와 함께라면

각종 요리에 건강함을 더하는 건 시간문제!!