[윤윤이] 비빔국수 마카 레시피 - 안데스마카

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제목 [윤윤이] 비빔국수
작성자 안**** (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2016-07-25
  • 추천 추천하기
  • 조회수 926








고추장, 간장, 식초, 설탕, 국수, 배추김치, 열무김치, 안데스마카








페루의 산삼이라고 불리는 안데스마카의 효능이 정말 대단하더라고요~


저희 부부도 아침 선식에 마카를 첨가해서 먹고했는데,


요즘에는 발효해서 더 좋은 발효 마카를 즐기고 있어요!


한국음식에도 잘 어울리는 슈퍼푸드 안데스마카로 비빔국수를 만들어봤어요~~








안데스마카 발효분말 150g 이고요~


소비자가격은 홈페이지에서도 확인이 가능하시고,


원산지는 물론 페루 안데스랍니다 ^^







안데스마카는 페루의 산삼으로 불리는 식물이에요.


4,000전부터 페루인들은 마카를 건강증진을 목적으로 남녀노소 구분없이 먹고,


요즘에는 슈퍼푸드로 전세계적으로 사랑받는 건강식품이랍니다^^


면역력강화에 도움을 주는 슈퍼푸드로 주목받고 있어요.


mbO "기분OOO" 방송에서는 마카가 아연이 부추보다 11배,


철분은 더덕보다 10배 높다고 안내하더라고요.







또, 미국항공우주국 NASA에서 선정한 우주비행사 식품으로


미네랄성분을 많이 함유해서 갱년기 여성의


심리적 불O이나 우OO OO에도 효과적이라고 해요.







이 슈퍼퓨드 안데스마카를 요리에도 활용하면 좋은 것 같아요.


100% 페루마카이며, 체질에 상관없이 먹을 수 있어서 요리에 활용하면


온 가족이 같이 먹을 수 있겠죠??


마카는 특유의 향이 있기 때문에 우리나라의 강한 양념에 넣으면 거부감 없이


잘 먹을 수 있더라고요~


여름에는 더우니 밥보다는 국수요리가 좋더라고요!!







안데스마카 활용법은 바로 비빔장 소스에 발효마카를 첨가하는 것이에요.


강한 고추장 양념에 마카를 넣으면 넣었는지도 모를정도로 감쪽 같아요~







양념장의 비율은 고추장:간장:식초:설탕을 2:1:1:1로 해주세요.


사실 지난번 수요미식회에서 국수를 소개해 더 국수가 땡기더라고요.


여기에 안데스마카만 첨가하면 마카비빔장 완성!







요즘에는 채소값도 저렴하고 풍성하니 집에 있는 채소들을


모두 넣어서 비벼주었어요~


배추김치도 좋고 열무김치도 좋답니다!!







안데스마카는 오직 100% 마카만을 넣어서 만든 순수한 마카제품이라는 점이에요.


첨가물이 없는 100% 마카로 자연 그대로의 맛과 건강함을 주는 식품이라


요리에 활용해도 전혀 거부감이 없어요~







마카를 넣은 비빔장으로 소면을 비벼서 한끼 뚝딱이에요~


만들기도 간편하고 제철 채소도 많이 먹을 수 있어


마카의 건강함까지 먹을 수 있으니 1석3조가 아닌가 싶어요!!


오늘도 폭염주의보가 내려질 정도로 더운 날씨이니


이럴 때 체력도 많이 축나고 힘들지 않으신가요?


건강에 도움이 되는 마카로 더운 여름 보내보세요~~




첨부파일 비빔국수.jpg
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  • 강인규 2016-07-26 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 여름에는 국수죠 ^^
  • 곽현혜 2016-07-27 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 좋아요
  • 장영숙 2016-08-08 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 뜨거운 날씨에는 국수가 진리 아닌가요?ㅎ
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